お菓子教室 〜シュークリーム〜

 会社の後輩が最近お菓子作りに凝っていまして、お菓子教室に行ってきたらしく。
ル•シュクルというお菓子教室が良かったというので紹介してくれました。
 なんだか高級な住宅街の素敵な一軒家で、個人で教えているお菓子の教室です。


 今回は、気になっていたシュークリームとエクレアのクラスに参加してきました。
 正直、こんなにシュークリームが大変だとは思っていませんでした…！！

生地もシュークリームの中身もエクレアの中身も作るのですが
やることがたくさんすぎ！ ！
スピード大切！手早く！力も使う！がポイントになる部分が多くて、普段お菓子などほとんど作らない私は完全に慌てましたけど、重要な部分は先生が優しくフォローしてくれて
…なんとかシュークリームとエクレアが完成。。

シュークリームとエクレアは同じ生地を使うのだけど、勝手がつかめず色んな大きさになってしまって大小いろいろな不細工な物体ができてしまいました…。
教室で試食して、残りは持って帰ってわくわく食べました。
多少ぐちゃっとなってても自分で作ったら愛着が湧くもので、そういうのもちょっと嬉しい今回のお菓子教室。
 
一緒に参加した人の中には常連の方もいて、そういう方が助けてくれたり、忙しく作り終えたあとにはみんなホンワカしたいい雰囲気でした。
説明もわかりやすくて良かったです。安心感。

お菓子教室の様子。左:後輩　左から２番目私。

しばらくはいろいろと忙しくなっちゃうけど、
また時間を見つけて行こう。

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新潟へ旅行

5/12•13で新潟に行ってきました。
今回の旅行は新潟にお嫁に行った、高校時代からの友達に会いに行くのが目的です。
もう一人の高校からの友達とは現地集合。
彼女は夜行バスで、私は早朝にMAXトキで。
降り立ったら、天候もあまり良いとは言えず、かなり肌寒い！

まず、船でふるさと村へ行き、海鮮丼とルレクチェのジェラートを食しました。
さすが新潟、魚が新鮮！ルレクチェは洋梨に似た果物で名産なんだそう。
屋台や、お土産、子供の遊戯施設、資料館などがそろってて、３人で資料館を見て回りました。いろいろ楽しめてお土産もたくさん買ってたらあっというまに夕方になってしまった。

夜ごはんはちゃんこ大翔龍。
新潟の友達オススメは塩ちゃんこだったのだけど、残念ながら売り切れ！
なので、しょうゆちゃんこをたべました。これも、かなり、うまし。
二人分のちゃんこだったのに、さすが力士飯！超大量！別でサラダも頼んだけど、３人でおなかがパンパンになるまでたべましたよ。元力士らしきご主人がお見送りしてくれました。お酒もおいしくていいお店だった。

ひさしぶりだったけど、３人でとにかくずーっと話してました。
もう私以外の２人は結婚していて、10年前とみんな状況は違うけど話題も懐かしくてすっごく楽しかった！私の結婚も近いので、いろんなアドバイスをもらってきた。
とりあえず、日焼けはしないように気をつけよう！


夜は友達の旦那さんが帰宅するまでわいわい女子会！
結婚式のDVDや写真などもみせてもらいましたよ。

旦那さんは遅い仕事帰りにも関わらず、妻とその友達のデザートとつまみとお酒を買って帰ってくれまして、気を使わせてしまったかもしれないなぁ…。
優しい旦那さんと結婚してよかったねぇ。

帰りは、一日しかいなかったのに寂しかったり…みんな別々に頑張ってるんだね！
こうして、この旅行は明日への活力になりました！ガス抜き！ふーいっぱい話したわ〜！

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脳を食べる

いきなりホラーなタイトルですが。

先日、ついに脳を食べました。
もちろん家畜の脳です。
家畜って言い方も微妙ですが…もちろんブタのです。牛の脳は日本でたべることはほぼ不可能なんじゃないかな。

会社のお酒大好きな方とみんなで飲み会をした時に、「豚の脳を串で出してるお店がある」と聞いて行ってきました。

こちらもつ焼きのお店「い志井」。

ひょっとしたら、もつ焼き屋さんではメジャーなのかもしれませんが、私は初めてお品書きに「ブレンズ」を見ました。豚の脳が食べられることを初めて知りました。
 
後で頼もうと思ってとりあえず盛り合わせを注文！

運良く「ブレンズ」が盛り合わせに入っていました。微グロです。
と〜っても柔らかいため、良く串に刺さったなーという印象。３本の串でなんとか支えられています。焼いてるうちに溶けちゃいそう。

動物の脳ミソに近い部分に手を出すとやばいってことを聞いたことがあるし、
牛の脳が怖い件もあるし、脳という部位に抵抗があったのですがおそるおそる食べました。

こ…これはウマイ！！！くちあたりは白子のよう。若干レアなのか？
味は白子にモツのコクが加わったような味。
さらに、炙ってあるのでソースの風味が香ばしくて大変美味でした。これは意外！！
でも、1本でいいかな。けっこうこってりでした。
でも、これなら豚とお友達になれそうです。ブレンズだけに。でへへ。

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あのときの妄想

高校生の終わり頃。

漫画家になる夢を持って、大学生になったら漫画を描いて出版社に持ちこむぞ！
と、かなり意気込んで（美大に行くという名目で）上京をするため
受験など頑張っていましたが、たまにこんな妄想をしていました。

「キャバレーで皿洗いをしながら、

夜の世界を垣間みる女子大生（ダサピンクジャージ）の図」

※当時の私の考えです。
面白そうな話題が転がっていそうな場所…それは夜の世界！
昔からある感じのキャバレーで、キャバレーのママに気に入られ
「夢を持ってる子は好きヨ」
と採用されるけど、接客とかやりたくないし向いてないからきっと裏方で、
接客ができないのでドレスじゃなくてダサいピンクのジャージを着て、
洗い場で食器を洗い、客との話を盗み聞きつつ、アフターでは嬢たちの愚痴を聞き、
それをネタに漫画を描いてギャグ四コマ漫画としてデビューする…という妄想。

実際にはもちろんやらなかったし、そんなことはできないですけど。

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がまぐち一日教室

今回のワークショップは革のがまぐちを作る一日教室です。
普段は靴づくりを教えている教室ですが、時々革のがまぐちや革のスリッパ、ベビちゃん靴などの小物作りを教えているみたいです。
今回は、会社の後輩と先輩と私の3人での参加で、貸し切りでした。

「がまぐち」といえば＝お財布という固定観念があったのですが、ココではペンケースやメガネ、パスポートが入るようなサイズの普段あまり目にしないタイプのがまぐちを作ることもできます！自分の使いたいサイズが選べるのがうれしい。

両面を縫い付けるのは先生がやってくれるのですが、縫い目を内側にするため、それを裏返すのが地味に一番難しい気がしました、破れないように力を入れすぎず少しずつ裏返すのですが、難しくて結局先生に手伝ってもらいました…私が不器用なだけかも。

ヤギの革はちょっとやわらかく、ブタは毛穴がわかります…革といっても、動物によって特徴があるんですね。知らなかった…！
革の色も質感も裏表の感じもそれぞれ様々で、気になってなかなか決められません！！
また、がまぐちの金具部分を縫い付ける糸も選べます。
見える部分なので、ちょっとこだわって交互に色をかえることもできちゃいます。
色の組み合わせを考えて出来上がりを想像しながら作りました。た、たのしい…！！

穴を間違えてやり直しをしたり、いろいろ失敗もしましたが…
ひとり2つづつのがまぐちが完成！最後に、名前やマークを焼き入れることができます！

みんなが作ったものを並べてみました。

リバーシブルです！
縫い目の色も赤青交互にしました。

ほのぼのとした雰囲気でのがまぐち作り。

すごくたのしかったので、 次回は是非スリッパに挑戦してみたいなぁと思います。

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救命処置を教わる

ヨットが好きでライフワークにしている友達Yukkyに誘われて、パシフィコ横浜とベイサイドマリーナで開催されていたジャパンインターナショナルボートショーに行ってきました。

この日はYukkyの希望でパシフィコ横浜会場をのぞいてきました。
ボートショーに行くのは初めてです。私は普段、マリンスポーツどころかスポーツにも海にも接することなく生きているので、これほどたくさんのボートを見るのは初めてでめずらしいのできょろきょろしてました。

ボートの他にも、東北の味噌や梅干しを売ってるお店や、ヨットの帆の素材で作られているバッグのお店、ボートのエンジンや釣り竿、ボート用トイレやマリンスポーツの服などなど、出店しているジャンルは海に関するものだけど様々でなかなか楽しい。

その中で、ちょっと気になるコーナーを発見しました。
それは「救命処置」を教えてくれるコーナー。救命体験用の人形が並んでいます。
ということで体験してみることに…！

係員のおじさんが親切丁寧に教えてくれました。
救命処置の方法は5年ごとくらいに変わるそうです。聞くと、私が運転免許証をとった8年前とずいぶん違っていました！いくつか挙げると…

• 無理に人口呼吸をしなくてよい（それより心臓マッサージが大事）
• 息をしていないとおもったら心臓マッサージを始めて良い（仮に心臓が動いていてもマッサージ自体は生命に悪影響は無い…らしい）
• AEDを使用できる場合は使用する（昔は講習はなかった）

 人工呼吸は焦っていると気道確保を忘れたり鼻をつまみ忘れたりするので、脳に酸素を送るには心臓マッサージのほうが有効なのだそう。へー！

AEDはとってもすごい！書いてある指示どおりに体に貼付けると、心電図などをとって電気ショックが必要であるかどうか判断して、患者に電気ショックを与える一連の流れを自動でやってくれて、音声で救命処置の手順や心臓マッサージのリズムまでおしえてくれるのです。持ち歩きたいくらい！…でも、これ、１度しか使えないんだって。そしてこれ、すごく高い。「でも、いざという時は迷わず使ってください」だそうです。

私もいざという時に誰か助けることができると良いと思って、専用の患者人形を使ってひととおりばっちり習ってきました。こういうのに自主的に参加するのはすごく大事ですね。良い収穫になりました。

←ちなみに、ヨット女子のYukkyの収穫はWatsのバッグでした。
普通よりかなり安く購入できたらしくご満悦！鮮やかな紫色の防水で可愛いバッグをゲットしていました。

うん、カラフルなマリン系バッグってかわいいなーって思った。
次回は私も買っちゃおう。

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ハンドメイドレッスン

「カワイイ色の組み合わせ」を学びたい！ということで、
今日は恵比寿のkusakanmuriでやってるワークショップに参加してきました。
一人での参加だったので、前日からちょっと緊張していたのですが、参加していた方はみんな一人で来られていて、先生も優しくて、ちょっと安心しました。

先生はHello Sandwichさん。オーストラリア人のフリーランスのデザイナーで、クラフトやデザインを主に東京で活動され本も出されているようです。（ネットで調べました）
お洋服もすごく素敵でした。 絵描いちゃった。。

 色の組み合わせというと、近い色や似ている色を選びがちですが教室にはカラフルなたくさんの布が用意されていて、「違う色を組み合わせるとカワイイ」そうです。
違う色の組み合わせのほうが、ポップでかわいい印象になりやすいです。
柄やドットの大きさでも組み合わせによって印象がコロコロ変化するので布選びは楽しいです。でもこれ、すごく作る人のセンスが問われると思う。
色の組み合わせをあれこれ考えるのもデザインの勉強になると思います。
おしゃれでかわいい組み合わせができるようになりたいなぁ。

布を選んだら、切って縫うステップへ。
問題は不器用なことでした！まず、刺繍糸が束から外れてくれません！糸が通りません。まっすぐ布が切れません。隣の女性に糸を外すのを手伝ってもらったり、さらに見えない部分とはいえ縫い目がガタガタ。。自分の不器用さにショック…。
でも、なんとか形になりました！飾りのお花の作り方もばっちり習ってきました。
先生は通訳の方と一緒に回って教えてくれました。
「kawaii、kawaii」とほめてくれるので、俄然やる気が出ます。
飾りをつけて完成！…とまでは時間切れのため、いかなかったのですが、飾りを少し分けていただいたので家で完成させる予定です。

作り方を覚えたら、ブックカバーやパスポート入れも、ありとあらゆるカバーというカバーを作れる気がします！まずは友達の胎児Bookを作るため、オカダヤで布を仕入れてきました。
がんばるよー！

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