思い出横町でお寿司

ある日ランチにマルエツで買ったの寿司を食べてる時のこと、「お塩で寿司を食べるとおいしいよね」と先輩が言うので、なんですかそれすごくおいしそう…！
食べたい！！
ということで先輩が良く行くお店、新宿「思い出横町」の寿司屋 鮨辰へ連れて行ってもらいました。小さいお店らしいので今回はデザイナ仲間の先輩と後輩3人で。

江戸前寿司です。酢飯は酢がキツくなく食べやすいです。
先輩のオススメは、大将におまかせ。
最初に出てきたあっさりの白身魚には塩が良く合います。

お醤油は大将がいいあんばいに塗ってくれているので、自分でつけ足す必要はナシ！
アジとマグロ。マグロはアイルランドの本マグロだそうです。
テンション上がって写真がブレています。

江戸前のフワフワの穴子と、ホタテに乗ったウニ！
ホタテとウニは塩でいただきます。とろけるおいしさ。

さよりと、金目が出てきました。
さよりの皮はこの後、串に刺さって、ちょっと梅が塗られて出てきました。
金目の皮のところは歯ごたえがあって変化がついて楽しいです。

終盤になってきました。
牡蠣と細いネギのお寿司はポン酢であっさり…かと思ったら
結構濃厚なお味！お酒に合いそう。
最後の〆は、とろたくです。たくあんとマグロがすごく合ってておいしかった！

今回は次の日も飲み会ということもあって、
お酒なしでの寿司の会だったのですが、すごく飲みたくなりました！すっごく。

お寿司だけだと、1人3000円でこれだけのものが食べれて満腹になれるのは素敵。
早い時間だと空いてるかも。

思い出横町はレトロな雰囲気で他にもおいしい焼き鳥の「うっちゃん」とか、モツや居酒屋もたくさんあるので開拓したいと思ってます。

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＊レッスン＊1月のお花のレッスン

今日は結婚式の準備は夜に回して、一人でお花のレッスンに行ってきました。

1月の時期は球根花がいろいろ出ているらしく、球根花の花束が最初のレッスンでした。
球根花は花束にすると特にかわいいのだそうです。
花束は同系色のをいろんなところでよく見るのですが、先生が選んだのは色とりどりの花材です。

全体をゴムで固定するまでは、組み合わせている途中にお花が動いちゃったりするので、手でぎゅっと握って作ります。
手が温かいので花がグッタリしないか心配しながらやってました。。

できたのはこちら

すごく楽しかったー！
持って帰って早速花瓶に入れて楽しんでます。
ちょっと生活が潤う気がする。お花っていいね。

毎月1回レッスンがあるので、これからどんなものを作っていけるのか楽しみ！

少人数でのレッスンだし、知ってる人が一人もいないのでちょっと緊張しました。
でも、先生は褒めて伸ばすタイプの教え方ですごくホッとしました。
先生は本もいくつか出してるようです。

引っ越し後の片付けできてないとか、結婚式の準備とかの関係で
絵が描けないのでしばらく日記を描いてなかったのですが…
続けることが大事かも？ってことで、しばらくは写真だけになっちゃうとおもうけど記事書いてこうと思ってます！

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ファイナル1週間

今、独身の最後の一週間を過ごしています。
今週末に、入籍とほぼ同時に一緒に住むことにしているので、この最後の一週間を引っ越しに追われている状態です！

来週にはこのお家とはさようならなんだな〜！
好きな部屋だったなー。
寒い時も暑い時も楽しい時もしんどい時も過ごした自分の城！
自由で楽しい自分だけの場所とさよならするのはさみしいわぉーん…(　；∀；)ホロリ

18歳の大学入学と同時に買ってもらった電化製品や、父と一緒に買いに行ったベッドや食器棚やコート掛けなど家財道具たちも10年も私を支えてくれて、もうすぐリサイクルやゴミに出されてさよならします。

溢れ出る思い出たちと過去の遺産と発掘される若気の至りなど…微妙なものもありますが
まとめながら感謝感謝｡ﾟ+(｡ﾉдヽ｡)ﾟ+｡
身軽になるのは不安だけど気分がいいなぁ！
これでどこへでも行けるってものです！重しがなくなって飛んで行きそう！

で、来週からはあたらしい名前になる予定です。
今は本名5文字だけど、次からは4文字になるので、フルネームだと略したみたいな名前になります。

どうせなら中身も新しく生まれ変わりたいものだよね。

いろいろがんばらんと！

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母の秘伝カレー

最近よく作る、母から教えてもらったカレーを紹介します。 

２、３日料理できそうにないって困ったらコレ！

仕事が忙しくなるまえに作って置いておくと便利！冷凍もできるから作り置きにも適してます。材料多いけど調味料さえ一度買ってしまえば長持ちするので、あとは少ない材料で作れちゃうカレーですよ！

市販のルーを使ったカレーよりあっさりしていて、油分が少ないので食べ終わった食器も水洗いでキュッキュするくらいヘルシーなのです★胃もたれなし！

余ったらもちろんカレーうどんやカレーパスタ、カレードリアにも応用できますよ(＊´х｀＊)ъ

【材料】ルー用

・豚スペアリブ（約200g）※無い時はブイヨンの元でOK
・水　600ml
・塩こしょう
・生姜（少々）※チューブでもOK
・ラード（少々）※無ければサラダ油など
・玉ねぎ（1個）
・小麦粉（大５）
・カレー粉（大５）
・リンゴ （1個）
・ダイストマト缶（1缶）※ホールトマトを切ってもOK
・にんにく（４片）
・コンソメ（2個）
・ワイン（少々）
・ビール（250ml）
・ガラムマサラ（少々）
・酢（大１）
・はちみつ（大１）
・ケチャップ（少々）
・コーヒー（小１）※なくてもOK
・白ワイン（大１）※なくてもOK
・ローリエ（1〜2枚）※なくてもOK

【食べる前】具用

・玉ねぎ（1個）
・牛肉（好きなだけ）
・ジャガイモ
・好きな具材何でも

ココまでみて、材料でゲッソリした人、安心してください！
よく見たら家にあるものもたくさんありますよね！
豚スペアリブとかはあんまり売っていないので、カレーコーナーのブイヨンの元を使っちゃっても美味しかったです。

では作り方はこちら↓

1.  【フライパン】にラード＋すりおろした生姜＋にんにくのみじん切り（1片）を炒めて香り付け
2. 玉ねぎ１個をみじん切りにしたものを１に加えて飴色になるまでじっくり炒めます
3. 小麦粉とカレー粉を大5ずつ加え塩こしょうをしてこげつかないように炒めます
4. さらにトマト缶を投入してさらに混ぜます
5. りんご１個、にんにく２片をすりおろして加えます
6. 白ワイン大1を加えビール（250ml）を加えて温めながらよく混ぜる
7. いい感じになってきたらウスターソースとトンカツソースを大２〜３ほど加えるグツグツしてきたら火を止めます
8.  【鍋】別の鍋に水600mlと豚のスペアリブとローリエを入れ25分煮込む
9. 8の【鍋】にコンソメ２つを溶かし【フライパン】で作ったものを静かに混ぜ、煮込む
10. ガラムマサラ少々、コーヒー少々、酢大1、ハチミツ少々を加える
11. にんにく２片を擦りケチャップで味を整えます

食べる前に、玉ねぎ、牛肉などの具材になるものを別のフライパンで炒め、じゃがいもはレンジで柔らかくしてからカレーに入れるとイイです。

ルーは結構たくさんできるので、具材を入れる前に食べれる分以外をタッパに入れて冷凍することをお勧めします★

作ったその日は味が尖ってて辛みがつよいけど、次の日以降は味に深みが出てくるので、是非是非次の日以降に食べてみてください！ほんとにぜんっぜん味が違うんで！
毎日味が違います（マジ）
あとは、リンゴの他に柿で代用もできます。
家にあるもので作ってみてください Σd⌒d(d＇∀＇)GOOD.+ﾟ☆

カレーは長持するけど、できれば冷蔵庫で保存！夏は早めに食べてください。
ではそんな感じで楽しいカレーライフを！

粉チーズでアレンジ！ワインもおいしい。

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蜘蛛男：江戸川乱歩

最近読書に凝っているので、ある作家を思い出しました。

小学校の高学年のころに江戸川乱歩の少年探偵団シリーズにドハマりして、初恋は明智小五郎だったのじゃないかと思うほどだったんです。
小学校の図書館に、ポプラ社が出している子供向けの少年探偵団シリーズがあったのですが、すっかり全部読んだことも覚えています。
イラストは柳瀬 茂という人がよく描いていて、明智小五郎は若干昭和っぽい雰囲気はありますが容姿端麗なスーツ姿のイケメンでした。いま考えてもかなりステキです。

江戸川乱歩は怪人20面相シリーズが有名ですが、大人向けの小説はどんなのを書いてるんだろうと興味を持ったで、およそ20年ぶりの再読なのでちょっと紹介します。

蜘蛛男
著：江戸川 乱歩 

どう見ても大人向けの文字の大きさの単行本だけど、何か読んだことある雰囲気だったので、もしかしたら少年探偵団シリーズで読んだのかと思って検索したらありました。
ちなみにスパイダーマンではないよ。仮面ライダーでもないよ。

コレです。記憶は正しかった。確かにあった。→
子供が読むには刺激的な内容だったんだよなぁ。
とにかく、殺人が猟奇的。横溝正史の描くような陰惨さは無いのですが、それよりも殺され方がエログロで、しかも愉快犯。
その理由は「芸術」のため。よく子供にこんなの読ませたなーと関心＆若干ゾッとしました。

これが当時の私の中では一番の衝撃作品だったなー。

以下、再読した感想です（ちょっとネタバレ）

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読書の夏

最近読書に凝っています。

というのも、会社が引っ越しをして通勤が片道1時間半もかかるようになってしまい、この時間をどうやったら有意義に過ごせるかなーと考えていました。

音楽をぼけーっと聴くのも良いけど…手持ち無沙汰だし、携帯もゲームもアプリも電波が必要だと、電車が地下を走るのでつながらなくてイライラするし、目が痛くなるし、電池減るし。

なので、ちょうど会社の先輩に伊坂幸太郎の本を5冊も借りる機会があったので、これを機に通勤時間を読書をして過ごすことにしてみました。

これが面白いように時間が過ぎるもので、
お話に入り込んでワクワクしながらの通勤ていいなぁと思ってハマってしまいました。
電車が割と満員でも気にならない。
だって本の中に入ってるからっ。

これで乗り換えさえなければもっと集中できるのになー。

今まで、通勤が1時間以内だったときに読書をしていなかったのが悔やまれる…！！

通勤時間が楽しいと平日も少しは楽だわー！

最近は仕事も私生活も岐路に立っていて、若干現実逃避してる感じもありますが…。
私生活意外はすごく悩ましいわー。

とにかく、読書が超楽しい！
読み終えたら次！次！と古めの推理小説を読みあさってるところです。

ってことで、ちょっと読書中毒。
まだ手は震えませんが。

• 
• 商品名：犬神家の一族 (角川文庫―金田一耕助ファイル)
  横溝 正史 (著)
  発売日：1972/06
  

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THE 結納（略）

先日、広島で結納をしてきました。

略式の結納でしたが、こんな風にきちんとやってもらえて嬉しかったです。
ありがたい！場所は私が広島の出身なので広島でやることに。
広島のグランヴィアにある瀬戸内という日本食のお店をとりました。

私は前日の金曜日に先に広島に到着して実家に泊まって
当日の朝、髪をセットしにシャレオへ。
今回は自分たちの結納なので、結婚式に参加する時みたいな派手な髪型じゃなくて、髪は夜会巻に三つ編みを加えて、しっとりと可愛めの夜会巻風にしてもらった。

略式の結納なので振り袖は着ず、お洋服は白いレースのワンピースにネックレスでした。

髪のセットが終わったら、ホテルロビーで父と彼と彼のご両親と待ち合わせ。
あつまったところで彼のご両親がお店の個室のお部屋に飾り付けをしてくれて、結納のはじまりはじまり。
上はお飾りのひとつを描いてみたんだけど、「松・竹・梅」がひとつに表されてる！
なんだこれ！めでたすぎる物体！他にも、左右に鶴と亀のお飾りがありました。
略式なので長ーい口上や、司会もなかったけど、ちょっとした台詞を彼の父と私の父が交わして式が終わり、会話も弾み、食事も進み、終止和やかにいい時間が過ごせました(*´∀`)


ほっとしたー
慣れないのでほんっとに緊張したよー。

会が終わって、彼のご両親を見送ったあと、私と父と彼でコーヒーを飲んでゆっくりし、夜ご飯は彼と二人で、父の行きつけの鉄板焼き屋さん鉄太でお好み焼きと鉄板焼きを食べて店のマスターとか、知らないお客と話したりもして、彼は広島を堪能したようです。

ということで、ひと仕事終えました！

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