THE 結納（略）

先日、広島で結納をしてきました。

略式の結納でしたが、こんな風にきちんとやってもらえて嬉しかったです。
ありがたい！場所は私が広島の出身なので広島でやることに。
広島のグランヴィアにある瀬戸内という日本食のお店をとりました。

私は前日の金曜日に先に広島に到着して実家に泊まって
当日の朝、髪をセットしにシャレオへ。
今回は自分たちの結納なので、結婚式に参加する時みたいな派手な髪型じゃなくて、髪は夜会巻に三つ編みを加えて、しっとりと可愛めの夜会巻風にしてもらった。

略式の結納なので振り袖は着ず、お洋服は白いレースのワンピースにネックレスでした。

髪のセットが終わったら、ホテルロビーで父と彼と彼のご両親と待ち合わせ。
あつまったところで彼のご両親がお店の個室のお部屋に飾り付けをしてくれて、結納のはじまりはじまり。
上はお飾りのひとつを描いてみたんだけど、「松・竹・梅」がひとつに表されてる！
なんだこれ！めでたすぎる物体！他にも、左右に鶴と亀のお飾りがありました。
略式なので長ーい口上や、司会もなかったけど、ちょっとした台詞を彼の父と私の父が交わして式が終わり、会話も弾み、食事も進み、終止和やかにいい時間が過ごせました(*´∀`)


ほっとしたー
慣れないのでほんっとに緊張したよー。

会が終わって、彼のご両親を見送ったあと、私と父と彼でコーヒーを飲んでゆっくりし、夜ご飯は彼と二人で、父の行きつけの鉄板焼き屋さん鉄太でお好み焼きと鉄板焼きを食べて店のマスターとか、知らないお客と話したりもして、彼は広島を堪能したようです。

ということで、ひと仕事終えました！

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梅酒を漬ける

母も祖母も”漬ける”ことが好きで、私にもその血が流れているようです。
もう終わり頃かもしれませんが、梅が旬のようでどこのスーパーに行っても、
青やちょっと黄色くなった梅を見かけるので以前からやろうやろうと思っていた梅酒を漬けてみました。

今回は自分で漬けるのは初めてなので、定番の「ホワイトリカー」果実酒用リキュールを使いました。氷砂糖と梅を交互に瓶につめてお酒を流し込みます。
来年は芋焼酎とか、泡盛なんかで漬けてもいいなぁなんて思いました。

氷砂糖は昔、母とうめシロップを漬けると、いつも余ったのを飴がわりにもらっていたのですごく懐かしかった。今回余ったのも食べました。
あっさりしてちょっと冷たい気がして、なめてもなめてもマットな質感がおいしいんだよねぇ〜！

飲めるのは10月からなので、それまでは暗い棚の奥へ。
今は氷砂糖が全部溶けて梅が浮いてきています。開けるのが今から楽しみ〜！



★11月頃には、有機レモンをお取り寄せして、リモンチェッロを作る予定。

この間、会社の人たちとのバーベキューの後に上司の奥さん手作りのものを飲ませてもらったのですが、記憶を失う人を数名出した逸品…！
それもそのはず、ウォッカとレモンの皮とお砂糖で漬けるアルコール濃度30度以上のつっよーいお酒なのです。私は記憶は大丈夫でしたがその美味しさにハマってしまいました。


北イタリアとか地中海の人たちがお庭のレモンを採ってよく漬けているのだそうです。 だから、イタリアに行ったらお土産としてたくさん売ってます。
ソーダや水で割っても、そのままキンキンに冷やしてもかなりイケます。
イタリアのこってりしたパスタやピザのあとにスッキリできそう。


これを作るのが今から楽しみで楽しみで！
梅酒の話なのにリモンチェッロの話になってしまったー。
レモンが手に入ったらまた書きます。

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きゅうりのからし漬け

叔母から大量にお野菜が送られてきたことは前回書きましたが、
15本のきゅうりを漬け物として処理＆消費しました！
わーぱちぱちぱちヾ(´ρ`)ﾉ

一生懸命育てられたお野菜を傷ませるなんてことはできません！
野菜ってお腹いっぱい食べても太らないし、夏野菜はビタミンがたっぷりだからいいよね。スーパーで買う野菜は少し高い時もあるのでこんな機会に嫌というほど食べておきます。

きゅうりの漬け物で一番出来が良かったのは、
母レシピのきゅうりのからし漬けでした…！
ピリッとからしがきいててご飯が進むこと山のごとし。これはハマりそうです。
一度母の作ったものを食べて、すごく美味しかったのを思い出したので、レシピを送ってもらいました。

レシピはこちら。

◆材料

きゅうり　4・5本

酢　　　　1カップ

醤油　　　1カップ

砂糖　　　だいたい1カップ

にんにく　1かけ

粉からし　好きなだけ

①４〜５本のきゅうりを輪切りし、塩揉みをして、しんなりしたら水洗いして水気をよく切っておく。





②酢・醤油・砂糖をだいたい１カップずつ用意し、お鍋で合わせる。







③ ②で用意した調味料を沸騰。




④きゅうりを耐熱容器に移して、③を熱いまま流し込む。



しばらく置いて冷ます



⑤少し熱が冷めたらにんにく１かけを輪切りにして散らし、粉のからしを好みによって好きなだけ入れる。
（小1〜大１くらいかな？）

※からしは後から足すこともできるので少なめからをお勧めします。

1日後でもいつでも食べれますが、
冷蔵庫で冷やして2日後くらいがよく浸かっていてウマいのです。

お口に合うかはわかりませんが、よかったら試してみてくださいねん(´*o*｀)ﾉ

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大量の野菜が届いた

神奈川県に住む叔母が今年の春から畑をかりて家庭菜園などをはじめて、次々と夏野菜がとれているようで、昨日いくつかお裾分けしてくれました。
家に着いたとたん大きなビニール袋が玄関に！
大量の夏のお野菜がはいっていました！とれたてなのですごく新鮮！
ラインナップはこんな感じ。

トマト（5つ）、キュウリ（大約20本）、ししとう（数えきれない）、トウモロコシ（2本）、ゴーヤ（3本）、米ナス（大4本）、ミニトマト（すごくたくさん）
農家でもないのにすごいわー！

嬉しくて小躍りしてたのですがよく考えたらこの量。。
まずは冷蔵庫にいれることがミッションインポッシブルなのです。動揺…！

なんとか冷蔵庫に詰め込んだけど、ちょっとこれは…ぎゅうぎゅうのパンパン過ぎて開けたら雪崩が起きるレベル。でも、ミッションインポッシぶることに成功。

とりあえず入ることを確認したところで、場所をとっているでっかいキュウリを漬け物や常備菜、保存食に加工したところです。

•キュウリのビール漬け

•キュウリのからし漬け（母レシピ）

•キュウリのピクルス

う〜ん！浸かるのが楽しみになってきたぞ！

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手作り石けん

今回参加した教室は手作り石けんです。
会社で同じデザイナーの先輩と後輩たちを誘って5人でレッスンを受けてきました！
行ってきたのは、小さな隠れ家　女性専用サロン　DOLLSという新御徒町のマンションの一室にあるサロンです。
こちらでは、今回参加した手作り石けんの他に、ジェルネイルやマツエクや手作り化粧水、母乳石けんなどを教えてもらうことができるようです。

着色料•保存料無添加で天然のオイルやパウダーを分量通りにまぜまぜし、苛性ソーダを使わないで作る安心の石けんでした。

私は、「ローズヒップ•マカダミア•はちみつ」の３種類の石けんを作りました。
意外だったのは、まさに選んだものの香りがすると思いきや、選んだ素材のオイルを使用するけどオイル自体には香りが無いのです！
オイルや栄養分を選んだら、好きな香りのアロマオイルを選んで香り付け。
効能を教えてもらいながら香りを選ぶのもすごく楽しいです。

•マカダミア
老化防止

•ローズヒップ
しわ、シミ、老化防止

•はちみつ
酵素や栄養分

アンチエイジングに興味があるのがバレバレのチョイスです。

私が作った石けんは基本的に色は白だったのだけど、後輩は緑のアボカドオイルで作っていて淡いグリーンの石けんができていましたよ。はちみつは黄色いつぶつぶがカワイイです。個性のある石けんになると楽しいです。

で、固まる前に好きな形に成形します。ココも性格がでるもので、星形をキレイに作る人や、ハート型で統一する人、私みたいにバラバラの人など色々で面白い。
完成したら、カワイイ袋に入れて持ち帰れるのも嬉しい。

家に帰って２日ほど乾燥させて固まったら使用できます。
今お風呂で使ってるけどいい感じ。

材料さえ買えば気軽に作れる石けんなので、今回作ったのが無くなったら自分で作ってみようかなと思いました。 石けんのレシピは、レッスンに行けばもらえますよ。
良いレッスンでした！満足。


レッスンの後は、上野までみんなで歩いてインドカレーのバイキングで女子会のような感じ。久々に大勢の女子で、女子っぽいことして楽しかったです！

また面白いレッスン見つけたら行ってみるよ。

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お菓子教室 〜シュークリーム〜

 会社の後輩が最近お菓子作りに凝っていまして、お菓子教室に行ってきたらしく。
ル•シュクルというお菓子教室が良かったというので紹介してくれました。
 なんだか高級な住宅街の素敵な一軒家で、個人で教えているお菓子の教室です。


 今回は、気になっていたシュークリームとエクレアのクラスに参加してきました。
 正直、こんなにシュークリームが大変だとは思っていませんでした…！！

生地もシュークリームの中身もエクレアの中身も作るのですが
やることがたくさんすぎ！ ！
スピード大切！手早く！力も使う！がポイントになる部分が多くて、普段お菓子などほとんど作らない私は完全に慌てましたけど、重要な部分は先生が優しくフォローしてくれて
…なんとかシュークリームとエクレアが完成。。

シュークリームとエクレアは同じ生地を使うのだけど、勝手がつかめず色んな大きさになってしまって大小いろいろな不細工な物体ができてしまいました…。
教室で試食して、残りは持って帰ってわくわく食べました。
多少ぐちゃっとなってても自分で作ったら愛着が湧くもので、そういうのもちょっと嬉しい今回のお菓子教室。
 
一緒に参加した人の中には常連の方もいて、そういう方が助けてくれたり、忙しく作り終えたあとにはみんなホンワカしたいい雰囲気でした。
説明もわかりやすくて良かったです。安心感。

お菓子教室の様子。左:後輩　左から２番目私。

しばらくはいろいろと忙しくなっちゃうけど、
また時間を見つけて行こう。

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新潟へ旅行

5/12•13で新潟に行ってきました。
今回の旅行は新潟にお嫁に行った、高校時代からの友達に会いに行くのが目的です。
もう一人の高校からの友達とは現地集合。
彼女は夜行バスで、私は早朝にMAXトキで。
降り立ったら、天候もあまり良いとは言えず、かなり肌寒い！

まず、船でふるさと村へ行き、海鮮丼とルレクチェのジェラートを食しました。
さすが新潟、魚が新鮮！ルレクチェは洋梨に似た果物で名産なんだそう。
屋台や、お土産、子供の遊戯施設、資料館などがそろってて、３人で資料館を見て回りました。いろいろ楽しめてお土産もたくさん買ってたらあっというまに夕方になってしまった。

夜ごはんはちゃんこ大翔龍。
新潟の友達オススメは塩ちゃんこだったのだけど、残念ながら売り切れ！
なので、しょうゆちゃんこをたべました。これも、かなり、うまし。
二人分のちゃんこだったのに、さすが力士飯！超大量！別でサラダも頼んだけど、３人でおなかがパンパンになるまでたべましたよ。元力士らしきご主人がお見送りしてくれました。お酒もおいしくていいお店だった。

ひさしぶりだったけど、３人でとにかくずーっと話してました。
もう私以外の２人は結婚していて、10年前とみんな状況は違うけど話題も懐かしくてすっごく楽しかった！私の結婚も近いので、いろんなアドバイスをもらってきた。
とりあえず、日焼けはしないように気をつけよう！


夜は友達の旦那さんが帰宅するまでわいわい女子会！
結婚式のDVDや写真などもみせてもらいましたよ。

旦那さんは遅い仕事帰りにも関わらず、妻とその友達のデザートとつまみとお酒を買って帰ってくれまして、気を使わせてしまったかもしれないなぁ…。
優しい旦那さんと結婚してよかったねぇ。

帰りは、一日しかいなかったのに寂しかったり…みんな別々に頑張ってるんだね！
こうして、この旅行は明日への活力になりました！ガス抜き！ふーいっぱい話したわ〜！

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