2012/05/30

お菓子教室 〜シュークリーム〜

 会社の後輩が最近お菓子作りに凝っていまして、お菓子教室に行ってきたらしく。
ル•シュクルというお菓子教室が良かったというので紹介してくれました。
 なんだか高級な住宅街の素敵な一軒家で、個人で教えているお菓子の教室です。


 今回は、気になっていたシュークリームとエクレアのクラスに参加してきました。
 正直、こんなにシュークリームが大変だとは思っていませんでした…!!

生地もシュークリームの中身もエクレアの中身も作るのですが
やることがたくさんすぎ! !
スピード大切!手早く!力も使う!がポイントになる部分が多くて、普段お菓子などほとんど作らない私は完全に慌てましたけど、重要な部分は先生が優しくフォローしてくれて
…なんとかシュークリームとエクレアが完成。。

シュークリームとエクレアは同じ生地を使うのだけど、勝手がつかめず色んな大きさになってしまって大小いろいろな不細工な物体ができてしまいました…。
教室で試食して、残りは持って帰ってわくわく食べました。
多少ぐちゃっとなってても自分で作ったら愛着が湧くもので、そういうのもちょっと嬉しい今回のお菓子教室。
 
一緒に参加した人の中には常連の方もいて、そういう方が助けてくれたり、忙しく作り終えたあとにはみんなホンワカしたいい雰囲気でした。
説明もわかりやすくて良かったです。安心感。

お菓子教室の様子。左:後輩 左から2番目私。
しばらくはいろいろと忙しくなっちゃうけど、
また時間を見つけて行こう。



2012/05/20

新潟へ旅行

5/12•13で新潟に行ってきました。
今回の旅行は新潟にお嫁に行った、高校時代からの友達に会いに行くのが目的です。
もう一人の高校からの友達とは現地集合。
彼女は夜行バスで、私は早朝にMAXトキで。
降り立ったら、天候もあまり良いとは言えず、かなり肌寒い!

まず、船でふるさと村へ行き、海鮮丼とルレクチェのジェラートを食しました。
さすが新潟、魚が新鮮!ルレクチェは洋梨に似た果物で名産なんだそう。
屋台や、お土産、子供の遊戯施設、資料館などがそろってて、3人で資料館を見て回りました。いろいろ楽しめてお土産もたくさん買ってたらあっというまに夕方になってしまった。

夜ごはんはちゃんこ大翔龍
新潟の友達オススメは塩ちゃんこだったのだけど、残念ながら売り切れ!
なので、しょうゆちゃんこをたべました。これも、かなり、うまし。
二人分のちゃんこだったのに、さすが力士飯!超大量!別でサラダも頼んだけど、3人でおなかがパンパンになるまでたべましたよ。元力士らしきご主人がお見送りしてくれました。お酒もおいしくていいお店だった。

ひさしぶりだったけど、3人でとにかくずーっと話してました。
もう私以外の2人は結婚していて、10年前とみんな状況は違うけど話題も懐かしくてすっごく楽しかった!私の結婚も近いので、いろんなアドバイスをもらってきた。
とりあえず、日焼けはしないように気をつけよう!


夜は友達の旦那さんが帰宅するまでわいわい女子会!
結婚式のDVDや写真などもみせてもらいましたよ。

旦那さんは遅い仕事帰りにも関わらず、妻とその友達のデザートとつまみとお酒を買って帰ってくれまして、気を使わせてしまったかもしれないなぁ…。
優しい旦那さんと結婚してよかったねぇ。

帰りは、一日しかいなかったのに寂しかったり…みんな別々に頑張ってるんだね!
こうして、この旅行は明日への活力になりました!ガス抜き!ふーいっぱい話したわ〜!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...